Publicidade Radiofusion
Praza do Concello s/n 15500 Fene (A Coruña) Galiza Tfno. 981 492 773 - Fax 981 492 772
Fai de Radiofusión a túa páxina de inicioRSS   BOLETÍN   CONTACTO
http://www.wikio.es
Envíar a Chuza

Radiofusión: A programación das Radios Municipais Galegas

Hoxe é Sábado 23 de Xuño de 2018

Programas > Comer en Galicia

Información do programa Novas do programa

Premio ao bó gusto

Sociedade 01/02/2011
 19 comentario/s - Envía a túa opinión

O libro El Buen Gusto en España, escrito polo xornalista Gonzalo Sol e editado polo Ministerio de Medio Ambiente, e Medio Rural e Mariño, foi galardoado co Premio Gourmand Cookbook, na categoría "Estilo de Vida", como mellor libro español de Viaxe Gastronómica, e competirá agora cos premiados de diferentes países polo premio ao mellor libro do mundo. O volume, cuxa primeira edición foi encargada polo Ministerio de Agricultura en 1990 e do que xa se publicaron catro edicións, consiste nunha viaxe gastronómica que combina as características paisaxísticas, agrarias, pesqueiras e gastronómicas das diversas zonas xeográficas españolas, coas Denominacións de Orixe e Indicacións Xeográficas Protexidas actualizadas a setembro de 2010.


A alcaldesa de Betanzos María Dolores Faraldo cos membros do Club Gastronómico Rias Altas

O rico lacón con grelos

Cultura 21/01/2011
 29 comentario/s - Envía a túa opinión

"A materia prima debe ser de primeira calidade". Niso coinciden restauradores, cociñeiros e gastrónomos. Con lacón, orella, chourizo e patacas seleccionadas confeccionan os membros do Club Gastronómico Rias Altas o seu prato de lacón con grelos. Todos os martes e xoves ofrecen ese prato en 20 restaurantes da provincia da Coruña. 


Santiago de Compostela e Galicia contan tamén con presenza en FITUR

A síntese da creatividade gastronómica

Sociedade 19/01/2011
 3 comentario/s - Envía a túa opinión

O “Libro de Receitas de Santiago(é)tapas” ven de recibir o premio Gourmand ao Mellor Deseño dun Libro de Cociña de España, o que lle permitirá participar no Gourmand World Cookbook Awards, onde competirán os libros gañadores de cada país polo premio “Best in the World” de cada categoría. Os premios Gourmand World CookBook son considerados os máis importantes do mundo no sector gastronómico. Na edición do ano 2009 participaron 6.000 libros de 136 países, o que da unha idea da súa dimensión global.


Benigno Campos: “Galicia pode presumir dos mellores produtos do mundo”

Sociedade 28/11/2010
 8 comentario/s - Envía a túa opinión

“Non é para ler, é para utilizar”, advirte Benigno Campos sobre Novas receitas da cociña de Larpeiros. O cociñeiro televisivo, que converteu a súa primeira obra nun best seller galego, ofrece agora outras 120 propostas culinarias que se basean nos mesmos ingredientes. “Eu aposto pola cociña das nosas nais e avoas, polos produtos da terra, polas receitas sinxelas e polos pratos ao alcance de todos os petos”, explicou en Radiofusiòn. Porén, o obxectivo do volume é moito máis ambicioso que axudar aos aprendices de chef: “O que quero é facer feliz á xente”.

1 -2 -3 -4 -5 -6 -7 -8 -9 -10 -11 -12 -13 -14 -15 -16 -17 -18 -19 -20 -21 -22 -
Praza do Concello s/n, 15500 Fene (A Coruña) Galiza - Tfno. 981 492 773 - Fax 981 492 772 Nota Legal
Actualidade Novas Axenda Podcast
Participa Fai Novas Enquisas Foros