O marisco é unha fábula, pero en moitas ocasións tapou outros pratos, como guisos, caldo galego ou lacón con grelos, segundo o laureado cociñeiro vasco Juan Mari Arzak. O especialista descubriu Galicia e a súa cociña e en 2010 adquiriu un piso na localidade de Negreira, xusto enfronte da Casa Barqueiro. Na vila do Barcala pasa todos os anos uns dias, come no restaurante dos seus amigos e da zona é boa parte da carne que sirve no Arzak en Donos