A outorgamento do selo de calidade Castaña de Galicia abre as portas para a profesionalización do sector

A outorgamento do selo de calidade Castaña de Galicia abre as portas para a profesionalización do sector

19 de Febreiro, 2009 - 12:00 h. | Publicada por

A castaña, ese alimento tradicional de subsistencia en Galicia, converteuse nos últimos anos nun produto de alta cociña. Agora, vénse de dar un novo paso para o seu recoñecemento coa publicación no Diario Oficial de Galicia do regulamento da IXP Castaña de Galicia. Este trámite permite a comercialización deste produto coa Indicaci&

 

Sociedade
  • 110 lecturas